Un entremets géant bat un record à Briec

La pâtissière bretonne Émilie Janvier a réalisé le plus grand entremets mousse de France afin de soutenir le bagad de Briec, ensemble musical traditionnel de sa commune dans le Finistère. 

Le dessert géant, composé d’une mousse chocolat-framboise, a été conçu pour aider au financement du voyage du bagad à New York.

Pour marquer l’événement, l’entremets a été réalisé à une échelle exceptionnelle, atteignant plus de 33 mètres de longueur, faisant ainsi de cette création un projet aussi artistique que solidaire.